UN traiteur risotto POUR VOTRE ÉVÈNEMENT !

Dans notre bar à risotto, vous trouverez également un cocktail de fruits de mer, des copeaux de parmesan, de truffes ou encore de cèpes… Qu’il soit au poulet ou au parmesan, vos convives pourront apprécier la texture crémeuse et tendre de ce bon mélange tout droit venu d’Italie ! Ils pourront ensuite agrémenter le tout avec des petites asperges, du chorizo grillé (halal), des dés de courgettes, de gorgonzola, des aubergines, des carottes… Petit bonus pour les fans d’herbes aromatiques : basilic ou coriandre seront de mise.

Au même titre que la pizza, les lasagnes, le tiramisu ou les spaghettis à la sauce bolognaise, le risotto fait partie des plats cultes de l’Italie, rassasiant et généreux ! Parfait pour passer un bon moment convivial avec ses collaborateurs, collègues ou clients.

Le risotto est associé aux rizières de la plaine du Pô où, depuis le XVe siècle, les Italiens ont développé plusieurs variétés de riz spécifiques à partir de la souche d’un riz asiatique, le « Japonica ». A l’origine plat du pauvre, il a ensuite gagné tout le territoire pour en dépasser les frontières et devenir un plat mondialement connu et apprécié. Le risotto a ensuite été repris par les italiens notamment, qui le cuisinent de diverses manières. Il devient alors incontournable ! C’est ainsi qu’avec notre bar à risotto, nous souhaitons vous faire voyager dans les contrées italiennes.